अक्सर लोग थकान मिटाने और खुद को तरोताजा रखने के लिए कॉफी पीते हैं. कॉफी का संतुलित सेवन कभी हानिकारक नहीं होता है बल्कि यह फायदेमंद होता है. एक शोध के अनुसार, जो लोग एक दिन में चार कप कॉफी पीते हैं. उनकी उम्र बढ़ जाती है और मौत का खतरा कम हो जाता है या यूं कहें कि यमराज भी उनसे डर जाते हैं. कॉफी के फायदे जानकर फिट हो जाएंगे.
रोज 3-4 कप कॉफी पीना हेल्थ के लिए फायदेमंद है लेकिन इससे ज्यादा कॉफी पीने से कई तरह की हेल्थ प्रॉब्लम्स हो सकती हैं. कॉफी में कैफीन के अलावा काफी एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं. इनको अगर सही मात्रा में लिया जाए तो ये फायदा करते हैं लेकिन ज्यादा मात्रा में नुकसान भी हो सकता है.
रिसर्च के मुताबिक, कॉफी पीने से पुरुषों में 20% तक और महिलाओं में 24% आकस्मिक मृत्यु होने की संभावना कम हो जाती है. यह उम्र को बढ़ती है.
डिप्रेशन या अवसाद एक मानसिक बीमारी होती है. आज की भागदौड़ भरी जिन्दगी में अधिकतर लोग इस बीमारी से ग्रस्त हैं. जो महिलाएं प्रतिदिन 4 कप कॉफी पीती हैं, उनके अवसाद ग्रस्त होने की संभावना 20% तक कम हो जाती है. एक शोध से पता चला है कि कि जो प्रतिदिन 4 कप कॉफ़ी पीने वालों में आत्महत्या करने की संभावना 53% तक कम होती है.
कॉफी रक्त के माध्यम से मस्तिष्क में पहुँचकर उसकी क्षमता को बढ़ा देता है. मस्तिष्क में एडनोसीन हार्मोन को कम करके डोपमीन हार्मोन का स्तर बढ़ देता है, जिससे आपका मस्तिष्क पहले से अधिक सजग और जागृत होता है.
कॉफी के सेवन से लीवर और कोलेरेक्टल कैंसर दोनों से बचा जा सकता है. लोगों में लीवर कैंसर होने की संभावना 40 % तक और कोलोरेक्टल कैंसर की सम्भावना 14 % तक कम हो जाती है.
कॉफी पीने से सिर्फ उम्र ही नहीं बढ़ती बल्कि कई फायदे होते हैं.
कॉफी पीने से याददाश्त बढ़ती है और मूड भी बेहतर हो जाता है.
कॉफी में पाया जाने वाला कैफीन प्राकृतिक रूप से मोटापा कम करता है.
कॉफी में अन्य पोषक तत्त्व विटामिन B2, विटामिन B5, पोटैशियम भी मौजूद रहते हैं.
रोज चार कप कॉफी पीने से लीवर को सिरॉसिस नामक स्थिति से 80% तक बच सकते हैं.
शारीरिक कार्य क्षमता भी बढ़ जाती है. कॉफी पीने से आपकी कार्यक्षमता 10% तक बढ़ सकती है.
