वेजिटेबल मसाला मैगी बनाने की रेसिपी

मैगी हम सभी को ही बहुत पसंद है और ऐसे बहुत ही कम लोग होंगे जिन्होंने कभी मैगी ट्राय नही किया होगा या फिर अपनी खुद की मैगी रेसिपी नही बनाई होगी। हम में से ज़्यादातर लोगों ने शायद खाना बनाने की शुरुआत मैगी से ही करते है तो आज हम आपको वेजिटेबल मसाला मैगी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है…

वेज मसाला मैगी के लिए सामग्री

• मैगी – 2 पैकिट
• शिमला मिर्च – 1 बारीक कटी हुई
• टमाटर – आधा कटोरी बारीक कटे हुये
• प्याज – 1 बड़ी बारीक कटी हुई
• मटर -आधा कटोरी
• हल्दी -आधा छोटी चम्मच
• जीरा – आधा छोटी चम्मच
• तेल – एक छोटी चम्मच
• नमक – स्वादानुसार

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वेज मसाला मैगी कैसे बनाये

सबसे पहले हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और जब तेल गर्म हो जायेगा तब उसमे जीरा और प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनेंगे.

जब प्याज हल्की गुलाबी हो जाये तो तब उसमें टमाटर, मटर, शिमला मिर्च डालें और हल्दी और हल्का नमक डालकर मिलायें.

हल्का नमक इस लिये क्योकि मैगी का जो मसाला होता है उसके अंदर भी नमक होता है

सभी सब्जियों को मिलाकर उसमे 2 छोटे गिलाश पानी डालकर ढक दें और दो मिनट पकालें जब सब्जियां गल जायें तब उसमें मैगी और मैगी मसाला डालकर पकायें जब मैगी में हल्की सी ग्रेवी रह जाये तब गैस बंद कर दें और गरमा गर्म देशी स्‍टाइल वेज मसाला मैगी का आनंद लें