दिन भर की थकान को इस स्पेशल कॉफ़ी से करें दूर, बनाना है बहुत ही सिंपल…

रोज़-रोज़ के काम से थक कर घर आने पर मन करता है कि कुछ ऐसा खाने या पीने को मिल जाए तो आधी थकान वहीं दूर हो जाती है. आज हम आपको बताने  जा रहे हैं बटर कॉफ़ी की आसान सी रेसिपी. जो आपको न सिर्फ़ कर देगी रिफ्रेश बल्कि बनाने में पर नहीं लगेगा ज्यादा टाइम. आइए जानते हैं बटर कॉफ़ी बनाने की विधि.

सामग्री: 

फुल क्रीम मिल्क-4 कप

चीनी -3 छोटी चम्मच (या स्वादानुसार )

कौफी 3 छोटी चम्मच (या स्वादानुसार )

बटर -4 छोटे चम्मच (Amul Butter)

बनाने का तरीका – बटर कॉफ़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक केतली में 4 कप दूध को गरम होने के लिए गैस पर रख देंगे .जब तक दूध गरम हो रहा है तब तक में बाकी की तैयारी कर लेंगे. एक गिलास में 1.2 कप गरम दूध लेकर उसमे बटर और कॉफ़ी को डाल देंगे.फिर एक चम्मच की सहायता से उस मिश्रण को अच्छे से फेटेंगे. इस मिश्रण को 2- 3 मिनट तक फेंटते रहेंगे . अब इस मिश्रण को खुलते हुए दूध में दाल देंगे. अब हैंड ब्लैंडर या स्टील की मथानी की सहायता से दूध को 3 से 4 मिनट तक अच्छे से फेंटते रहेंगे. आप देखेंगे की केतली में झाग ही झाग हो गया है . अब गैस को बन्द कर दे .अब इस झाग वाली कॉफ़ी को 4 अलग- अलग  कॉफ़ी कप में बराबर बराबर मात्रा में डाल लेंगे. अब चारों कप में ऊपर से थोड़ा-थोड़ा  कॉफ़ी पाउडर या कोई भी हेल्थ ड्रिंक डालकर सर्व करें.