जानिए मूंग स्प्राउट्स चाट रेसिपी, जो टेस्टी के साथ हेल्दी भी…
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- समय : सिर्फ 20 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
-
- 2 कप – स्प्राउटेड हरी मूंग
-
- 1 प्याज – बारीक काट लें
-
- 1 टमाटर-बारीक काट लें
-
- 1-2 हरी मिर्च- बारीक काट लें
-
- 1/4 टीस्पून – लाल मिर्च पाउडर
- कुकर में भी बढ़िया तरीके से बना सकते है स्वादिष्ट बाटी, जान कैसे
-
- 1 टीस्पून – चाट मसाला
-
- 1 टीस्पून – नींबू का रस
-
- 1 बड़ी आलू – उबली-छोटे टुकड़ों में कटी
-
- 1 टेबलस्पून – बारीक कटी धनियापत्ती
-
- स्वादानुसार काला नमक/सादा नमक
-
- 3 टेबलस्पून – बारीक सेंव
-
- 5-6 – चाट पपड़ी
-
- स्टीमर
विधि
– स्टीमर में एक कप पानी डालकर स्प्राउटेड मूंग को स्टीम कर लें. आप चाहें तो मूंग को उबाल भी सकते हैं.
– इसके बाद मूंग को एक बड़े कटोरे में निकाल लें. अगर उबाले हैं तो इसका पानी अच्छी तरह निथार लें.
– इसके बाद मूंग में नींबू का रस, सेंव और पापड़ी छोड़कर सारी चीजें डालकर अच्छी तरह मिला लें.
– फिर इसमें नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिला लें.
– मूंग स्प्राउट को अलग-अलग प्लेट पर निकालें. इन पर पापड़ी, सेव डालकर खाएं-खिलाएं.