घर में मिनटों में बनाए लजीज अंडा सलाद की रेसिपी

अंडा बनान बहुत आसान है, अंडे आसानी से मिल जाते हैं और इनको बनाना भी बहुत आसान होता है। प्रोटीन लेने के लिए ये सबसे अच्छा है। अंडे बनाने का तरीका सबका अपनी पसंद के अनुसार होता है। अंडे को उबालकर, पका कर, फ्राई कर बनाया जा सकता है। इसको बनाने के कई तरीके होने के कारण इसको लोगों के द्वारा सबसे ज्यादा खाया और पसंद किया जाता है। अंडा, एक ऐसे खाना है इसको ज्यादातर लोगों के द्वारा खाया जाता है। अंडे के कई सारे फायदे होने के कारण इसको दुनिया भर में खाया जाता है। जितने इसके फायदे हैं उससे कई ज्यादा तरीके से इसको बनाया जाता है।

ब्रेकफास्ट में प्लेन उबले अंडे खाने के बजाय कुछ इस तरह से बनाएं इसका सलाद ।

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, सलाद

कितने लोगों के लिए : 4 – 6

समय : 5 से 15 मिनट

स्ट्फ्ड अंडा सलाद बनाने के लिए जरूरी चीजें

6 अंडे, उबले हुए

2 आलू, उबले हुए

2 छोटा चम्मच नींबू का रस

1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती

नमक स्वादानुसार

स्ट्फ्ड अंडा सलाद बनाने की विधि

अंडो को बीच से काटें और उनके अंदर का पीला भाग निकाल कर अलग रख दें।

अंडे के पीले हिस्से को उबले हुए आलू के साथ अच्छे से मैश कर लें। 

मिश्रण में नमक, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस और धनिया पत्ती मिक्स करें।

अब इस मिश्रण से अंडे को स्ट्फ करें।

स्टफ्ड अंडा सलाद तैयार है। इसे बारीक कटे प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें।