प्रपोज डे पर ये स्पेशल डेजर्ट बना देगा माहौल को रोमांटिक
वैलेंटाइन वीक के दूसरे दिन प्रपोज डे पर अपने प्यार को स्पेशल फील कराना चाहते हैं, और प्रपोज करना चाहते हैं। लेकिन समझ नहीं पा रहे कि क्या करें, कहां जाएं। इस दिन कुछ लोग रेस्त्रां से खाने के लिए कुछ स्पेशल मगांते हैं, तो कोई बाहर खाने जाते हैं। लेकिन अपनी बिजी लाइफ में आपको इस स्पेशल डे कहीं बाहर जाने का मौका नहीं मिल पा रहा तो उदास न हों।
ऐसे में आप घर पर ही अलग और रोमांटिक तरीके से कहें दिल की बात। अपने हाथों से बनाएं रेड वेलवेट केक और अपने वैलेनटाइन को सर्व करें। खुद बनाएं इस केक पर आप प्यार भरा संदेश भी लिख सकते हैं। आइए जानें रेड वेलवेट केक बनाने की रेसिपी।
सामग्री–
- मैदा- 1 चम्मच
- खाने वाला लाल रंग- 2½ कप
- बेकिंग सोडा- एक छोटा चम्मच
- अंडे- 9
- चीनी पाडडर- ½ कप
- काकोआ पाउडर– 2 बड़ा चम्मच
- वेनिला एसेंस- 1 चम्मच
- मक्खन
- चीज क्रीम- 1 कप
रेड वेलवेट केक बनाने की विधि–
- एक बर्तन में अंडे और चीनी पाउडर को फेंट लें, जब तक दोनों अच्छे से मिल न जाए।
- इसमें वनीला एसेंस और खाने वाला लाल रंग मिलाएं, इसके बाद फेंट लें।
- दूसरे बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर और कोकोआ पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- दोनों बर्तन के मिश्रण को एक में कर लें ब्लेंडर की मदद से इसे फेंट सकते हैं।
- कट एंड फोल्ड की टेकनीक अपना कर इसे मिला लें।
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रिहीट कर लें। केक बनाने वाले बर्तन को चिकना कर लें। इस पर थोड़ा सा मैदा छिड़क दें।
- सारे मिश्रण को केक बनाने वाले बर्तन पर उलट दें। इसे ओवन में 25 से 30 मिनट तक बेक कर लें।
- बेक हो जाने पर इसे हल्के हाथ से उल्टा कर एक प्लेट पर निकाल लें।
- चीज क्रीम से इसकी आइसिंग करें। असके टुकड़े काट कर प्लेट पर सर्व करें।
- तैयार है आपका रोज वेलवेट केक। प्रपोज डे को बनाएं रेड वेलवेट केक के साथ स्पेशल ।
