लगातार खाने वाले तेल की कीमतों में इजाफा, जानिए क्या है इस बढ़ोत्तरी का कारण

सरसों और रिफाइंड के तेल की कीमतों में लगातार बढ़ोत्तरी जारी है। खुदरा बाजार की बात की जाए तो पिछले दो माह में यह लगभग 25-30 रुपये प्रति लीटर तक महंगा हो चुका है। इसी बीच रिफाइंड ऑयल की कीमतों में भी बढ़ोत्तरी जारी है। बीते दो महीनों में यह तकरीबन 25 रुपये प्रति लीटर महंगा हुआ है। बीते दो माह पहले सरसों का तेल जो 135 रुपये और रिफाइंड ऑयल जो 110 रुपये लीटर हुआ करता था अभी उसकी कीमतों में लगातार बढ़ोत्तरी जारी है।

बाजार के जानकार बताते हैं कि कीमतों में यह इजाफा सरसों की खेती कम होने से बिगड़ी डिमांड और सप्लाई के समीकरण का परिणाम है। वहीं रिफाइंड की कीमतों में इजाफा का कारण सोयाबीन के आयात में हुई कमी है। भारत, मलेशिया और अर्जेंटीना से बड़ी मात्रा में सोयाबीन का आयात करता है। हालांकि कोरोना काल के चलते आयात में काफी कमी आई है।

फिलहाल कीमतों में लगातार हो रहे इस इजाफे का खामियाजा आम जनता को इन दिनों भुगतना पड़ रहा है। सरसों के तेल की कीमतों में यह इजाफा होने के बाद मौजूदा समय में इसकी कीमत 150-170 रुपये प्रति लीटर पहुंच गयी है। जबकि रिफाइंड की कीमतें 132-140 रुपये प्रति लीटर पहुंच चुकी हैं।