Kitchen Tips: ये वाला पिज्जा है जरा हटके, खाते ही कहेंगे वाह!
जब ही घर पर यूं ही खाली बैठे हो और कुछ खाने का मन कर रहा हो । इनसब के साथ ही आपको खाना बनाने का भी शौक हो तो क्या कहने। कुछ न कुछ नया ट्राई करने का मन भी हो ही जाता है। ऐसे में मन में आया क्यों ना आज टिक्की वाला पिज्जा बनाया जाए। तो इसलिए आज हम लेकर आए हैं रोस्टी पैन पोटैटो पिज्जा।
रोस्टो पैन पोटैटो पिज्जा
सामग्री
आलू – 2
प्याज – आधे से ज्यादा गला हुआ
आलू – मोटा कसा
गाजर – बारीक कटी हुई
मैदा – दो बड़े चम्मच
नमक और काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार
चिली फ्लेक्स – थोड़ा सा
ऑरेगेनो – स्वादानुसार
जैतून का तेल – स्वादानुसार
टपिंग के लिए
पिज्जा सॉस – दो बड़ा चम्मच
चीज – एक कटोरी
टमाटर – एक
जेलेपिनो चिली – एक चम्मच
रेड चिली फ्लेक्स
ऑरेगेनो – स्वादानुसार
बेसिल की पत्ती – 2,3
विधि
गाजर, आलू, प्याज, काली मिर्च, नमक, ऑरेगेनो, जैतून का तेल ये सभी सामग्री अच्छे से मिली लें। अब इनकी छोटी – छोटी टिक्की बना लें। तवे पर तेल गर्म करें और टिक्की को दोनों ओर से तल लें। अब इन टिक्कियों पर पिज्जा सॉस, टमाटर, जेलेपिनो , चिली फ्लेक्स और ऑरेगेनो रखें। अब इसके ऊपर चीज डालकर तवे पर रखें। और चीज गलने तक पकाएं। अब टेस्टी पोटैटो पिज्जा सर्व करें।
