20 मिनट में तैयार करे यह स्वादिष्ट ऑमलेट रोल्स

अब ऑमलेट (omelet) बनाएं एक नये अंदाज़ में सिर्फ 20 मिनट में तैयार हो जाएगा यह स्वादिष्ट (tasty) ऑमलेट रोल्स पढ़े इसे बनाने की (omelet roll recipe) रेसिपी.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन

कितने लोगों के लिए : 2 – 4

समय : सिर्फ 20 मिनट

कैलोरी : 154मील

टाइप : नॉन-वेज

समय पर मिलेगी भारत को उसकी ताकत: रूस

आवश्यक सामग्री

• 3 – अंडे
• 3 छोटी चम्मच – टोमैटो और प्याज की प्यूरी
• 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ – प्याज
• 1 बड़ी चम्मच बारीक कटी हुई – हरी प्याज
• 1 गाजर-बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच – दूध
• 1 छोटी चम्मच – काली मिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार

विधि

– एक बॅाउल में अंडे फोड़कर अच्छे से फेंट लें.
– अब अंडे में दूध, नमक, प्याज, हरी प्याज, गाजर, और काली मिर्च मिलाएं और अच्छे से मिक्स कर लें. (एग रोल)
– गैस पर धीमी आंच में एक पैन में तेल डालकर गर्म करें.(ऑमलेट करी)
– तेल गर्म होते ही इस मिश्रण को पैन में डालें.(फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट)
– जब यह एक साइड से हल्का सा सिक जाए तब इस पर टोमैटो और प्याज की प्यूरी लगाए और 1 मिनट के लिए थोड़ा और सिकने दें.
– तय समय के बाद इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें और रोल कर लें. (ऑमलेट सैंडविच)
– आंच बंद कर दें और तैयार रोल को एक प्लेट में उतार लें.(मसाला ऑमलेट)
– अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ो में चाकू से काट लें और गर्मागर्म सर्व करें.