ये सिंपल स्टेप्स अपनाएं, घर पर ही बनाएं, मुर्ग बादाम कोरमा
मुर्ग बादाम कोरमा एक स्वादिष्ट और स्पाइसी रेसिपी है। जिसे आप घर पर कुछ मिनटों में आसानी से बना सकती हैं। इस डिश को किसी भी खास मौके या पार्टी में बनाया जा सकता है। अगर आप अपने मेहमानों का स्वागत इस लाजवाब डिश से करेंगी तो शायद तारीफें सुनते-सुनते थक जाएं। यहां हम आपको बता रहें कि इस डिश को केवल कुछ सिंपल स्टेप्स में आप घर पर कैसे बनाएं।
मुर्ग बादाम कोरमा रेसिपी की सामग्री
- 1/2 कप – तेल
- 1 टेबलस्पून – जीरा
- 3 – इलाइची
- 2 – दालचीनी
- 5 – लौंग
- 2 – कप कटा प्याज
- 2 टेबलस्पून – अदरक -लहसुन का पेस्ट
- 1 1/2 कप – हल्दी
- 2 टीस्पून – लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून – धनिया पाउडर
- 1 कप – दही
- 1/2 किलोग्राम – चिकन
- 1 1/2 टीस्पून – नमक
- 1/2 कप – बादाम पेस्ट
- 1 टेबलस्पून – केवड़ा
- 1 टेबलस्पून – गुलाबजल
टी-ब्रेक के टाइम बनाये लज़ीज़ बेक्ड पोटैटो..
मुर्ग बादाम कोरमा रेसिपी बनाने की विधि
Step 1
इस लजीज मुर्ग बादाम रेसिपी को घर पर बनाने के लिए सबसे पहले पैन में तेल गर्म कर लें इसमें इलाइची,दालचीनी,लौंग और जीरा डालें। जब ये क्रैकल करने लगे प्याज डाल दें। प्याज का रंग ब्राउन होने तक पकाएं।
Step 2
अब 1 कप पानी में मिक्स अदरक-लहसुन के पेस्ट को इसमें डालें। 2 मिनट के लिए पकाएं और हल्दी,लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें।
Step 3
अब इसमें फेंटी दही डालें और बॉइल होने तक चलाते हुए पकाएं। इसके बाद चिकन और नमक डालकर 5 मिनट के लिए पकाएं। इसमें पर्याप्त पानी डालकर बॉइल कर लें। बादाम पेस्ट डालें और तबतक पकाए जबतक कि चिकन पूरी तरह से पका न जाए।
Step 4
अब इस मिश्रण से चिकन निकाल लें और करी को स्ट्रेन करें। इस करी को चिकन के ऊपर डालें और थोड़ी देर के लिए उबाल लें। आखिर में केवड़ा और गुलाबजल डालकर गर्मागर्म सर्व करें।
