जानिए स्पंजी एगलेस वैनिला केक बनाने की स्वादिष्ट रेसिपी

एगलेस वनीला केक बहुत जल्द बनाया जा सकता है. यह काफी स्पंजी और खाने में स्वादिष्ट होता है. 

स्पंजी एगलेस वैनिला केक

आवश्यक सामग्री

    • 3/4 कप बटर
    • 1 कप कंडेंस्ड मिल्क
    • 1 टीस्पून वनीला एसेंस
    • 1 कप मैदा
    • 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा
    • 1/2 बेकिंग पाउडर
    • 1/4 कप दूध
    • छलनी

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विधि

– एक बर्तन में बटर, कंडेंस्ड मिल्क और वनीला एसेंस डाल लें. – विस्क मशीन से इसे अच्छी तरह मिक्स कर लें.

– जब पेस्ट बढ़िया तरीके से मिक्स हो जाए और इसमें गांठ न रहे. फिर छलनी में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर छान लें.

– सारी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करके बढ़िया बैटर तैयार कर लें.

– केक के बैटर को और अच्छा बनाने के लिए इसमें दूध डालकर फिर से अच्छी तरह मिक्स कर लें.

– केक टिन को घी, बटर, तेल या बेकिंग पेपर रखें.

– टिन में बैटर डालकर अच्छी तरह फैला लें.

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– 180 डिग्री सेल्सियस पर अवन को सेट करें. इसमें केक टिन रखें और 35-40 मिनट तक बेक करें.

– तय समय बाद केक टिन अवन से बाहर निकालें और केक पर चाकू या टूथपिक गड़ाकर देखें. अगर या साफ-सुथरी रहती है तो केक बेक हो चुका है और अगर ऐसा नहीं है तो 4-5 मिनट तक केक को और बेक कर लें.

– इसके बाद केक टिन बाहर निकालें और केक के छोटे-छोटे पीस काट लें.

– इस एगलेस वनीला केक को चाय के साथ एंजॉय किया जा सकता है.

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