स्वस्थ खानपान के पांच बहतरीन तरीके
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित खानपान जरूरी होता है। भोजन में विटामिन, मिनरल्स जरुर हो इस बात का ध्यान रखना चाहिए। बेहतर खानपान से आप अपने वजन को नियंत्रित रख सकते है और अपने शरीर को हमेशा फिट रख सकते हैं। लेकिन इसके लिए जरुरी है कि आपका खानपान बेहतर और हर लिहाज से संतुलित हो। पेश है आपके लिए वो पांच बैलेंस्ड डायट के टिप्स जिससे आप खुद को स्वस्थ रख सकते हैं।
खाने में हर खाद्य पदार्थ का मिला-जुला मिश्रण होना चाहिए। आहार में अनाज जैसे गेहूं, जौ, मक्का, चावल, फलियां (दाल, सेम) आदि होने चाहिए। साथ ही सब्जियां, फल, मीट, अंडा,मछली, दूध आदि को भी शामिल किया जाना चाहिए।
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खाने में सब्जियां जरूर होनी चाहिए जिनमें विटामिन और मिनरल्स भरपूर होता है। कच्ची सब्जियां और ताजे फल को खाने में नियमित शामिल करना चाहिए। सब्जियों को ज्यादा पकाने से उसके पोषक तत्व नष्ट हो जाते है।
फैट और तैलीय खाद्य पदार्थों का संतुलित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए। रेड मीट खाने की बजाय व्हाइट मीट खाना सही होता है क्योंकि रेड मीट में वसा की मात्रा ज्यादा होती है।
खाना बनाने में नमक और चीनी की मात्रा का खास ख्याल रखना चाहिए। जिन खाद्य पदार्थ में नमक और सुगर की मात्रा ज्यादा होती हो वो शरीर के लिए ठीक नहीं होते है। सॉफ्ट ड्रिंक और सोडा में भी सुगर बहुत ज्यादा मात्रा में होता है इसलिए इनके सेवन से परहेज करना चाहिए।
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सी-फूड सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। सामन, ट्यूना, ट्राउट, केकड़ा और कस्तूरी जैसे भोजन में प्रोटीन,मिनरल्स और ओमेगा-3 की भरपूर मात्रा होती है। यह हार्ट के लिए भी लाभकारी है।
