फाइबर प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर, जानिए रागी के महत्वपूर्ण गुण

फाइबर प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर रागी मुख्य रूप से अफ्रीका और एशिया में पाया जाता है और इसका मुख्य रूप से इस्तेमाल दक्षिण भारत में होता है| इसमें एमिनो एसिड भी पाया जाता है जो हमारे स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद है | रागी में कई सारे खनिज लवण भी पाए जाते है | आइये जानते हैं रागी के फायदे|

वजन कम करे

बढ़ते वजन को कम करने के लिए रागी बहुत उपयोगी है | इसमें फाइबर और एमिनो एसिड होता है जिससे हमें भूख कम लगती है और पचने में भी आसान होता है | रोजाना नाश्ते में रागी के आते की रोटियां खाना बहुत फायदेमंद रहेगा और वजन कम होने के साथ साथ शरीर में ऊर्जा भी बनी रहेगी |

एनीमिया रोग में

इसमें पर्याप्त मात्रा में आयरन पाया जाता हैं जो की हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है | जिन्हें अपने शरीर में खून की कमी महसूस होती है उन्हें इसका सेवन मुख्य रूप से करना चाहिए | महिलाओं के लिए यह बहुत फायदेमंद है |

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कोलेस्ट्राल कम करे

इसमें पाया जाने वाला एमिनो एसिड लीवर में वसा को जमने नहीं देता है और कोलेस्ट्राल का स्तर कम करता है | यह हमारे शरीर में गुड कोलेस्ट्राल की मात्रा को बढाता है जिससे बीपी की समस्या नहीं होती है |

हड्डियों के विकास में

रागी में पाया जाने वाला कैल्शियम शरीर में हड्डियों को मजबूत बनाता है और उनका भरपूर विकास करता है | बच्चों को बचपन में रागी का सेवन जरूर कराएँ इससे उनके हड्डियों का सही तरीके से विकास होता है और मजबूती आती है |

मानसिक शांति

रागी में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ओक्सिडेंट और एमिनो एसिड पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को सही करता है और इससे मानसिक शांति आती है | अगर आप तनाव, अनिंद्रा जैसी समस्याओं से ग्रसित हैं तो आप रागी का सेवन करें आपको जरूर फायदा होगा |

शिशु के लिए फायदेमंद

दक्षिण भारत में शिशु को नामकरण में सिर्फ रागी खिलाया जाता हैक्योंकि उनका मानना है कि इससे शिशु का सम्पूर्ण मानसिक और शारीरिक विकास होता है जो की सही भी है | हफ्ते में तीन दिन शिशु को रागी का दलिया खिलाएं जो पचने में भी आसान है और शारीरिक विकास में भी |

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झुर्रियां हटायें

इसमें एंटी ओक्सिडेंट, एमिनो एसिड और लाइसिन जैसे पोषक तत्व होने की वजह से त्वचा में मौजूद झुर्रियों को मिटाता है और त्वचा को चमकाता है | यह रक्त संचार सही करता है जिससे चेहरे में दाग धब्बे और स्पॉट्स भी नहीं होते हैं |

कैसे करें इसका इस्तेमाल?

आप इसका आटा बनाकर इसकी रोटियां खा सकते हैं और इसके अलावा आप रागी का दलिया भी नियमित रूप से खा सकते हैं जो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होगा | नाश्ते में रागी का दलिया खाना बहुत फायदेमंद रहेगा और इससे आपके शरीर में दिन भर ऊर्जा भी बनी रहेगी और भूख भी कम लगेगी |