मधुमेह आहार- क्या खाना चाहिए, क्या नहीं खाना चाहिए

pragya mishra

अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कुछ महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जानी चाहिए और जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जो प्रभावित करती है कि आपका शरीर रक्त शर्करा का उपयोग कैसे करता है। ग्लूकोज हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है क्योंकि यह ऊर्जा प्रदान करता है जिससे हमारी कोशिकाओं और ऊतकों का निर्माण होता है। मधुमेह एक बढ़ता हुआ खतरा है जो बार-बार भूख और पेशाब, धुंधली दृष्टि और अत्यधिक प्यास जैसी स्थितियों की ओर ले जाता है। इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए उचित आहार बनाए रखना महत्वपूर्ण है यहाँ कुछ महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अनुशंसित किया जाना चाहिए

कार्बोहाइड्रेट

मधुमेह वाले व्यक्ति की पाचन प्रक्रिया में कार्बोहाइड्रेट के अच्छे सेवन पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। मधुमेह में शर्करा और स्टार्च रक्त शर्करा में पूरी तरह से टूट जाते हैं इसलिए हमें अच्छे और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट लेने की आवश्यकता होती है जैसे कि

फल

सब्जिया

साबुत अनाज

फलियां, जैसे सेम और मटर

कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, जैसे दूध और पनीर

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ पौधों के खाद्य पदार्थ आहार फाइबर में शामिल होते हैं, वह भोजन जिसे आपका शरीर पचा या अवशोषित नहीं कर सकता है। इसलिए फाइबर से भरपूर भोजन करना महत्वपूर्ण है जिसमें शामिल हैं सब्ज़ियाँ  फल।