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हमारे समाज में शराब और बीयर या किसी भी एलकोहलिक पदार्थ को बुरी नजर से ही देख जाता है ऐसा इसलिए है क्यों कि इन्हे सेहत को नुकसान पहुंचाने वाला माना जाता है। लेकिन क्या कभी आपने सुना है कि बीयर पीने से आपकी सेहत को फायदा भी हो सकता है। चौंकिये नहीं ये बात सच है। आज हम आपको बीयर पीने से होने वाले फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं जो शायद कोई भी आपको नहीं बताएगा।

बीयर पीने से होने वाले फायदे

तो ये हैं बीयर पीने से होने वाले फायदे :-

अगर आप बीयर पीने के शौकीन हैं तो चिंता करने की कोई बात नहीं है। इसका संतुलित सेवन आपके स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा। रिसर्च में सामने आया है कि संतुलित मात्रा में पीने वाले लोगों का जीवन ज्यादा बीयर पीने वाले या बिलकुल ही न पीने वाले लोगों की अपक्षा लंबा होता है।

अनफिल्टर या लाइट बीयर बहुत ज्यादा पौष्ट‍िक होती है। अगर आप ऐसी बीयर पीते हैं तो आप के शरीर में विटामिन बी की कमी नहीं होगी। साथ ही इसमें फ़ॉलिक एसिड भी होता है जिससे हार्ट अटैक होने का खतरा दूर दूर तक नहीं भटकता है। आपको रोजमर्रा के कामों में चुस्त-तंदरुस्त बनाए रखने के लिए इसमें घुलनशील फाइबर भी होता है। साथ ही यह फाइबर शरीर में जमा अतिरिक्त फैट को भी शरीर से बाहर निकालता है।

वैज्ञानिकों के अनुसार जिन लोगों में कोलेस्ट्रोल की समस्या है उनके लिए बीयर काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। संतुलित मात्रा में बीयर पीना गुड और बेड कोलेस्ट्रोल की मात्रा को नियंत्रित करता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार वाइन बीयर के मुकाबले ज्यादा फायदेमंद होती है इस बात के कोई साक्ष्य नहीं हैं

बीयर की खासियत ये है कि यह भी किसी फ्रूट जूस के समान ही नेचुरल होती है। वैज्ञानिकों के मुताबिक बीयर में भी वही सारे गुण मौजूद होते हैं जो कि ओरेंज जूस में मौजूद होते हैं। बीयर में किसी भी तरह के प्रिजरवेटिव की ज़रुरत नहीं होती इसमें एल्कोहल और होप्स होता है जो कि दोनों ही नेचुरल हैं। आपको बता दें कि बीयर को बिलकुल वैसे ही बनाया जाता है जैसे ब्रेड तैयार की जाती है।

डॉक्टरों के अनुसार अगर आपकी किडनी में स्टोन है तो बीयर पीना आपके लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके आलावा बीयर में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होते हैं। इसमें वसा या कोलेस्ट्रोल न की मात्रा में होते हैं। शोध में यह बात निकलकर आई कि 40 % बीयर पीने वाले लोगों में किडनी स्‍टोन होने का खतरा उन लोगों के मुकाबले काफी घट गया था जो बीयर नहीं पीते थे। साथ ही बीयर पीने से आपकी हड्डियां भी मजबूत होती हैं।

कई देशों में लोग पानी की जगह बीयर का ही इस्तेमाल करते हैं और ये पानी से ज्यादा फायदेमंद भी होती है। बीयर को खास तरह से उबालकर बनाया जाता है। इसके बाद सीलबंद होने तक इसमें स्वच्छता का पूरा ध्यान रखा जाता है। बीयर में किसी तरह के बैक्टीरिया या गंदगी का मिलना काफी मुश्किल होता है।