गर्मियों में बादाम मिल्क से बनाएं सेहत, रहेंगे कूल-कूल
बादाम मिल्क एक लजीज और हेल्दी बेवरेज है। इसे आप ठंडा या गर्म भी ले सकते हैं। इसे आप घर पर किसी भी समय आसानी से बना सकती हैं और हम दावे के साथ कह रहे हैं कि आपके फैमिली और दोस्तों को ये रेसिपी जरूर पसंद आएगी।
बादाम मिल्क रेसिपी की सामग्री
- 1 – लीटर दूध
- 1 – टेबलस्पून देसी घी
- 1/2 कप – बादाम
- 3 टेबलस्पून – बादाम फ्लेक्स
- 150 ग्राम – चीनी
- 1/2 टीस्पून – इलाइची पाउडर
- 1 टेबलस्पून – केवड़ा
- 2 टीस्पून – सौंफ
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बादाम मिल्क रेसिपी बनाने की विधि
इस लजीज डिश को घर पर बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को हल्का उबालकर छिलके उतार दें और थोड़ा-सा पानी या दूध डालकर पेस्ट बना लें। अब एक पैन में घी और बादाम पेस्ट गर्म कर लें और कम आंच पर एक मिनट के लिए तलें। अब इसमें दूध,सौंफ डालकर उबाल लें। 3/4 भाग बचने तक हल्की आंच पर धीरे-धीरे पकाते रहें।
अब इस मिश्रण में चीनी,इलाइची पाउडर और केवड़ा डालें। इसे आंच से हटाकर रेफ्रिजरेटर में रखकर ठंडा कर लें। आपकी स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाली बादाम मिल्क रेसिपी बनकर तैयार है। आखिर में बादाम फ्लेक्स से सजाकर सर्व करें।
