जानिए पोषक तत्वों से भरपूर, सर्दियों में खजूर खाने से होंगे अद्भुत फायदे..
सर्दियों के मौसम में हमारे शरीर को आम दिनों की तुलना में ज्यादा पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है. इसलिए सर्दी में मेवों का प्रयोग अन्य दिनों की तुलना में ज्यादा करना चाहिए.
मेवों में कई प्रकार के विटामिंस और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं. खजूर को सर्दियों का मेवा कहा जाता है. इस मौसम में खजूर खाने से कई फायदे होते हैं. पोषक तत्वों से भरपूर खजूर आसानी से हर जगह मिल जाता है. खजूर में आयरन और फ्लोरिन भरपूर मात्रा में होते हैं
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इसके अलावा यह कई प्रकार के विटामिंस और मिनरल्स का बहुत ही खास स्त्रोत होता है.
खजूर के नियमित इस्तेमाल से कई प्रकार के रोगों से बचा जा सकता है. यह कॉलेस्ट्राल को कम रखता है.
इसमें फैट का स्तर भी बेहद कम होता है.
खजूर में प्रोटीन के साथ ही डाइटरी फाइबर और विटामिन B1,B2,B3,B5,A1 और c भरपूर मात्रा में होते हैं.
खजूर के फायदे:-
डाइजेशन में मददगार
खजूर में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र की सफाई करने के काम आता है. अगर पाचन ठीक रहेगा तो कब्ज की शिकायत भी नहीं होगी.
स्वस्थ दिल के लिए
खजूर में मौजूद फाइबर आपके दिल को भी मजबूत और सेहतमंद बनाने का काम करते हैं. खजूर में पोटैशियम भी होता है जो हार्ट अटैक के खतरे को काफी हद तक टाल सकता है. अगर कोई व्यक्ति एक दिन में 100 मिलीग्राम मैग्नीशियम ले तो हार्ट अटैक का खतरा 9 फीसदी तक कम हो सकता है.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में सहायक
मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का भी काम करता है. खजूर में मौजूद पोटैशियम अधिक ब्लड प्रेशर को कम करने का काम करता है.
आयरन का स्त्रोत
रेड ब्लड सेल्स और आयरन की कमी के चलते कई लोगों को एनीमिया की शिकायत हो जाती है. एनीमिया यानी कि शरीर में खून की कमी. खजूर में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है. ऐसे में यह एनिमिया के उपचार का रामबाण इलाज है. लगातार खजूर का सेवन करने से शरीर में आयरन की कमी पूरी हो जाती है.
नर्वस सिस्टम की देखभाल
खजूर में वो सभी विटामिन होते हैं जो नर्वस सिस्टम के लिए जरूरी हैं. ये विटामिन नर्वस सिस्टम की कार्य प्रणाली को दुरुस्त रखते हैं. यही नहीं इसमें मौजूद पोटैशियम दिमाग को अलर्ट और हेल्दी रखते हैं.
गर्भवती महिलाओं के लिए लाभदायक
खजूर में मौजूद पोषक तत्व यूट्रेस यानी कि गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूती देने का काम भी करते हैं. खजूर मां के दूध को भी जरूरी पोषक तत्व मुहैया कराता है. साथ ही बच्चे की डिलीवरी के बाद होने वाली ब्लीडिंग की भरपाई भी करता है.
रतौंधी का इलाज
रोजाना खजूर खाने से न सिर्फ आंखें स्वस्थ रहती हैं, बल्कि यह रतौंधी के इलाज में भी कारगर है. रतौंधी से छुटकारा पाने के लिए खजूर का पेस्ट बनाकर उसे आंखों के चारों ओर लगाने से फायदा मिलेगा. आप चाहें तो खजूर खाकर भी रतौंधी से मुक्ति पा सकते हैं.
स्किन और बालों की सुंदरता के लिए
विटामिन C से भरपूर खजूर त्वचा के लचीलेपन को बरकरार रखकर उसे कोमल बनाता है. खजूर में मौजूद विटामिन B5 स्ट्रेच मार्क्स हटाने में भी कारगर है. यही नहीं यह बालों को भी स्वस्थ बनाए रखता है. विटामिन B5 की कमी से बाल कमजोर होकर झड़ने लगते हैं और दोमुंहे भी हो जाते हैं.
स्वस्थ दांतों के लिए
खजूर में Fluorine पाया जाता है. यह ऐसा केमिकल है जो दांतों से प्लाक हटाकर कैविटी नहीं होने देता. यही नहीं यह टूथ इनेमल यानी कि दंतवल्क को भी मजबूती देता है.